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Foie gras : nutriments
Composition du foie gras pour 100g :Valeur énergétique
511 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 36,10 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,10 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,57 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 5,80 mg |
| Vitamine B5 | 2,15 mg |
| Vitamine B6 | 0,95 mg |
| Vitamine B9 | 354,00 µg |
| Vitamine B12 | 4,55 µg |
| Vitamine C | 14,70 mg |
| Vitamine D | 2,75 µg |
| Vitamine E | 2,40 mg |
Minéraux
| Calcium | 4,35 mg |
|---|---|
| Cuivre | 0,88 mg |
| Fer | 4,48 mg |
| Sodium | 493,00 mg |
| Potassium | 133,00 mg |
| Magnésium | 9,02 mg |
| Manganèse | 0,11 mg |
| Phosphore | 109,00 mg |
| Sélénium | - |
| Zinc | 1,19 mg |
Foie gras : informations
L'ingrédient foie gras a été utilisé 9 fois.Mots clés associés pour Foie gras
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